Wietnam to przede wszystkim ukochana przez nas zupa pho.Zupa pho to bulion podawany z kluskami ryżowymi lub sojowymi z dodatkiem aromatycznych ziół, szczególnie kolendry. Do rosołu wrzuca się cienko pokrojone plastry gotowanej lub smażonej wołowiny oraz wiele innych składników (takich jak krewetki, kiełki, dymkę, szczypiorek, papryczki chilli itd.) Zupa pho to najbardziej znana na świecie wietnamska potrawa.
Smak prawdziwego Hanoi można odnaleźć również w samym centrum Warszawy w barze Thôn Pho przy ul. Chmielnej 5/7 - naprawdę warto :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz